Artigo Técnico

Sua silagem está protegida do mofo? Trouw Nutrition alerta sobre contaminação

Por Texto Assessoria | Às 26/02 às 13:07

São mais de 80 espécies de fungos em silagens de milho e gramíneas. As condições ácidas tornam o ambiente adequado para a proliferação do mofo, principalmente pela ação dos fungos do gênero Penicillium  e Fusarium, que se adaptaram a esse ambiente e são, na maioria das vezes, a causa do problema.

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"Quando parte da produção estocada perde qualidade, normalmente os produtores descartam esse percentual, que pode chegar a um terço da capacidade total. Ou seja, a cada três carretas de produto, uma acaba não utilizada. É um impacto negativo enorme, pois a silagem gerou custo e demandou tempo para preparo. Além disso, há perda na qualidade da silagem, pois os micro-organismos se alimentam da matriz nutricional dos grãos, onde estão concentrados os nutrientes", explica Bruna Demétrio, coordenadora de negócios da linha de Feed Safety da Trouw Nutrition.

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As perdas das silagens começam quando a parte superficial passa a apresentar coloração escura, comum em praticamente todas as fazendas. A aplicação de antifúngicos é a solução preventiva e eficaz contra a contaminação, que prejudica o desempenho dos animais.

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"A utilização de antifúngicos é parte da estratégia. Os cuidados começam desde o momento em que o produtor escolhe o espaço e o tamanho do silo. Depois, vem a escolha da lona para cobrir e proteger a área das diferentes condições climáticas. O antifúngico pode ser aplicado em todas as camadas durante a ensilagem e, principalmente, na camada superior do silo, onde existe o maior desafio de perdas. Além disso é importante fazer o manejo correto do painel durante o desabastecimento para controlar a  contaminação por fungo", descreve Bruna Demétrio.

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O antifúngico precisa de contato com toda a superfície da silagem para agir de forma eficaz. Então, é preciso que ele seja bem distribuído durante a aplicação. "A Trouw Nutrition oferece aos produtores Fylax® Forte HC, poderoso conservante que controla o desenvolvimento de mofo, além de prolongar a vida útil das silagens de planta inteira e grão úmido. O produto tem ação direta no fungo, causando sua morte e impedindo sua proliferação", explica a coordenadora de negócios da linha de Feed Safety da Trouw Nutrition.

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"A alimentação tem participação muito relevante no custo de produção animal. No caso dos bovinos, a proteção da silagem é um item muito importante desse processo", ressalta Bruna.

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